働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

11月8日のお弁当

本日
ナスとベーコンのトマトソースパスタ

 

こういうシンプルなパスタ、最近食べていなかったので作りました。

出来立てはとっても美味しいけれどお弁当にするとどうしてもパサつきと麺の伸びが防げないなあ。そう思うと冷凍パスタの技術はすごいなあと思う。

でも 自分で作ると後味がすっきりするな。

なすも好きなだけ入れられるし。

美味しくできました。