本日
崎陽軒しうまい
だしまき
かぼちゃ煮
ほうれん草おひたし
たけのこをゆでたら、これは外せない、崎陽軒シウマイ弁当のたけのこ煮。私はころころ煮とかってに呼んでます。
ちょうど買い置きのしうまいがあったので、迷わずこれ作りました。
これはたけのこの下の硬めのところを使います。穂先の柔らかいところは使いません。
べつに使ってもいいけれど・・・
シウマイ弁当のおかずはどれもはずせないけれど、やはりこのたけのこがナンバーワンおかずではないかと思います。
おしょうゆ、みりん さとう 水 みりん多めの甘口でことこと煮詰めるだけ。
けっこうな甘口にするのがポイントです。
