本日
鶏からおろしポン酢添え
だしまき
春雨サラダ
おつけもの
鶏からには必ずおろしポン酢を添えます。
他のおかずも春雨サラダ、つかりすぎた酸っぱいおつけもの。
さっぱり系のおかずばかり。
そんなに胃がもたれるなら鶏からを食べなければいいのに・・と思うのですが
そうではなくて、揚げ物と酸味系のおかずのこのコンビネーションが大好きなのです。
美味しいと感じられるのは、料理同士の組み合わせも相当なウェイトを占めると思うのです。
お互いを引き立てあうということは大事なこと。人間関係も同じ.
