1月8日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日
鶏とごぼうの炊き込みご飯
だしまき
春菊胡麻和え
かぶらつけもの

鶏とごぼうのたきこみごはん。鶏が牛肉に変わる場合もありますが、鉄板の美味しさです。
鶏とごぼうは必須。他はキノコでもなんでも適当に。先に少し濃いめに軽く煮ておき、その煮汁とともに炊き込む。この方法が一番かと思います。鶏の出汁が効いてます。

おこげが少しできたりして。
おかずは　ありあわせで十分かと。