8月20日のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日
茄子のミートソースフィジリ
グリーンサラダ

頭を休めたい時はミートソースなど黙々と作るのはおすすめ。
野菜をこまこま刻んだり、ゆっくり炒めて水分とばして、赤ワイン入れて、ひき肉入れて
こういう工程のひとつひとつをこなしていきながら、美味しそうな香りをかぎながら、
ちょっと味見しながら・・・

料理は心身のリフレッシュにもなるのです。
　
それすら億劫な時はゆっくり寝ればよいのです。