働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

6月19日のお弁当


本日
牛肉とごぼうのたきこみごはん すき焼き味
ネギ入りだしまき
真竹の土佐煮
ゆでアスパラガス

牛肉とごぼうはすき焼き作る要領で炒め煮。味付けはおしょうゆ おさけ お砂糖。
煮汁も一緒に炊き込みます。

いつもは鶏肉とごぼうで作るのですが、これはすごくおいしいなあと自画自賛してるわけですけど、牛肉とごぼう。このコンビも甲乙つけがたい。

おかずをフランス料理の絵画風の盛り付けにしておしゃれさを狙ったのに、あ〜あ。お弁当箱を傾けたので おかずが散らばっちゃった!というビジュアルですね・・

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