2月24日のお弁当

本日
ブリ照り焼
エンドウ豆と高野豆腐たまごとじ
菜の花辛し和え
レンコンきんぴら

ブリ照り焼はしょうゆ、お酒　、みりん　砂糖　２：２：２：１の黄金比率とかいう野崎さんの教えの通り。

小麦粉を軽くまぶしてたれを絡みやすくします。

何も考えていないのに、自然とお弁当のトーンも明るい春の感じが増えてきました。

はっきりと　季節の変化を感じるこのごろ。

パステルカラーが似合わないと本気で思っているのですが、薄い黄色のスカーフとバッグを買いました。

綺麗な色に惹かれるのですが、年齢のせいかな。

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