本日
シーフードドリア
ミネストローネ
夕べルクルゼでシーフードピラフを作りました。炊いている最中もいい香りが漂い、炊き上がりをたのしみにしていたのに、水分量をうっかり間違えてべたべたになってしまいました。ご飯の、ましてやピラフのべたべたはちょっと耐えられず、明日のお弁当でドリア変更しよう、と気持ちを切り替えました。
本来はすごくおいしく炊けるのですけど・・・・
上に市販のホワイトソースをかけてチーズをのせ、トースターで焼いてドリアに。
これならいけます。
電化製品も、調理器具も、鍋も優れものが増えていますから、料理で救いようのない大失敗ってあまりないのですが。
べたべたのご飯って かなり悲しい出来事でした。
ヱビス様のお参りに行ってまいりました。
去年の感謝と今年のお願いを。
