3.25のお弁当 - 働く主婦のお弁当記録

本日
牛肉とブロッコリーオイスターソース炒め
レンコンきんぴら
ゆでたまご
蕪の漬物

牛肉にお醤油お酒片栗粉まぶしてもみこむ。胡麻油でしょうが炒めて牛肉いれる。
ブロッコリー(湯がいたもの）加えて仕上げにオイスターソース少し。

ゆでたまごの薄皮がうまくむけずに　がたがたになりました。
いつものようにたまごのおしりにチョンと穴開けてゆでたのに。
まず失敗しない方法ですが　ごくまれにうまくいきません。
卵のせいにします。