今日は
特製春巻き
おにぎり
すいか
絶大なリクエストとご支持をいただいている（2人から）自家製春巻きを やっと作りました。
我ながら この春巻きはいけてるとおもいます。
豚肉
春雨
もやし
たけのこ
干しシイタケ
ピーマン
上記具材は長さをそろえて切る。
しょうが
オイスターソース
しお、こしょう
ウェイパー（中華だし）
水1カップ位
水溶き片栗粉
春巻きの皮
水溶き小麦粉（巻きおわり糊付け用）
低温の油でじっくり4分くらいかけてあげるとパリッと。
具はなんでもOKだと思いますけど 干しシイタケは入れたほうがよい。
しょうが2かけくらいたっぷり。オイスターソースも必ず。
あさってから出張のため4日ほどお弁当休みます。
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