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えーと 関西ではきつねがうどん、たぬきがそば 、関東ではうどんの上に揚げがのってるのがきつねうどん、揚げ玉が乗ってるのはたぬき、従って 関西ではたぬきそばを頼むとそばに揚げが乗ってくる。京都でたぬきそばを頼むとあんかけそばが出てくる。
だから 関西ではたぬきは揚げが乗ったそばで、きつねは・・・
もう ええわ！！ ややこしい。
で 本日は
関東流でいう
たぬき冷やしそば
揚げたま 山菜 きゅうり わかめ ネギ
別途 つゆをいただくときにぶっかけます。七味も欠かせません。
ここにとろろがあるとベストだけど。
夕べも10時に帰宅したのに、また体操を見てしまった。
何かにチャレンジする人の目を見るのが好きなのよね。
勝利した人のキラキラした瞳も素敵。負けても心の中で燃えてるような瞳も素敵。
うちの会社もいつも挑戦。
