本日 肉団子黒酢あん 米久さんの だしまき 焼きナスおひたし マカロニサラダ かぼちゃ煮 今日もメインおかずは湯煎で温めるだけの米久さん。でもこの肉団子はかなり美味しいと思います。こういう優秀な冷凍おかずの誘惑に最近頼りっぱなしです。 最近ふと思…

本日 かにクリームコロッケ まかろにサラダ ブロッコリーとコーンバターソテー かぼちゃ煮 ゆでたまご 月末ですので、業者さんへの振込み作業を30件ほどネットバンキングで行います。 だいたい月末で疲れもたまり、振込み作業中に電話なんかとってると、まれ…

本日 鶏肉ポテト焼き だしまき なすソテー ブロッコリーとおくら湯葉お浸し 青菜ふりかけひろし 鶏肉は駅ビルの地下のお惣菜屋さんのおかずです。 ごはんのうえのひろしというふりかけは、ゆかりの会社で作ってる広島菜のふりかけです。商品名はひろし。あか…

本日 厚揚げ肉巻き だしまき かぼちゃ煮 キャベツコールスロー たくあん いつも通勤で通る、大きな幹線道路沿いの広い空き地の造成が始まったかと思ったら たちまち建物が3件立ち始めました。 1件はみるからにコンビニ風、もう1件は長崎ちゃんぽんリンガーハ…

本日 ハムソテー キャベツコールスロー レンコンきんぴら 目玉焼き 焼き鮭 目玉焼きにもキャベツにも謎の黒い点が見えますが、コショウをがりがりしたやつですので異物ではございません。でも 異物に見えますね。 今日は ちょっと蒸し暑い一日。インドで40度…

本日鶏からおろしポン酢 焼きナス だしまき レンコンきんぴら だいこんおろしとポン酢の季節になりました。 お肉でも魚でもおろしポン酢は万能です。 だいこんおろしはまとめておろしてストックできないのがネックです。最近冷凍のだいこんおろしも売ってい…

本日 ころっけ 卵サラダ 野菜バターソテー なすステーキ きゃべつ おかずでごはんが侵略されてしまいました。 因みにころっけは半分にカットされていますから、1.5個です。3個ではないです。 たまごサラダは茹で卵を荒く刻んでマヨしおこしょうで和えただけ…

本日 焼き鮭 だしまき やきなす いんげんごまあえ いかしゅうまい 素材から手を加えて作ったのはやきなすといんげんごまあえだけです。 あとはただ焼くだけ、レンジにいれるだけ。 最近アンドロイドスマホからアイホンに変えました。 もう20年以上アンドロイ…

本日 スパゲティナポリタン たまねぎ ウィンナー グリンピース ピーマン 目玉焼き 玉ねぎ1個入っていますが、まだ足りないくらい。でも 玉ねぎ高騰してます。 葉物野菜は傷みやすいので、天候によって価格変動激しいですが、たまねぎはいつもどんなときでも…

本日 おにぎり 鮭 おかか昆布 ウィンナー だしまき あつあげ照り焼き 今日は豊田市へ日帰り出張。 移動中にスマホでブログアップしてますが、老眼がひどいので、目が疲れます。 周りの人達と比較してみると、80歳位の方より見えないようです。 愕然とします。

本日 牛肉とたけのこすき煮どんぶり 牛肉 たけのこ 新玉ねぎ しらたき いんげん ゆでたまご 牛肉が半端に残っていたので、たまねぎとしらたきでかさまししてすき焼きのどんぶりです。 たけのこは砂糖をまぶして冷凍しておきました。すかすかにはならなかった…

本日 肉団子黒酢あんかけ スクランブルエッグ なす揚げびたし 春雨ときゅうりの酢の物 肉団子は米久さん冷凍もの。 最近 メインおかずは冷凍や市販品に頼りがちです。 でも 悩ましいのはメインおかずより、副菜ではないかと思う。 お弁当に限らず、献立って…

本日 ちくわ磯部揚げ なす揚げびたし 厚揚げ照り焼き ゆでたまご いんげん胡麻マヨ和え 今日も一日梅雨の走りのような雨の一日です。 でも この時期の雨は、新緑が潤って、結構好きな季節です。 この時期にたっぷり水分とってこれからすくすくと植物が育ちま…

本日 ５５１のシュウマイ だしまき ほうれん草胡麻和え 春雨酢の物 みそこんにゃく 池袋西武百貨店の５５１の催事で、GW5時間待ちというコメントがありました。 その5時間あれば大阪難波の本店まで行けるので行ってしまったとのこと。 ５５１は地元の人にと…

本日 ハンバーグ 和風玉ねぎソース 野菜いろいろバターソテー ヤングコーン ブロッコリー パプリカ 目玉焼き ハンバーグはいつもの米久さんの温めるだけのやつです。 玉ねぎソースがついていましたが、みりん、お酒、しょうゆ、水溶き片栗粉で少しアレンジし…

本日 天丼 ヤングコーン なす スナップエンドウ 新玉と小エビかき揚げ 野沢菜 明日からまた出張です。今日は事務仕事サクサクとこなしています。 朝寝過ごしたので、そういう時は天丼です。 ヤングコーンのこの風情が可愛らしいです。 ひげも天ぷらにすると…

本日豚肉生姜焼き きんちゃく卵 マカロニサラダ こんにゃく煮 キャベツ ツボ漬け ここ3日間、見事にだらだらと過ごしたのでどうも調子が整わないですけど、ゆっくりできました。 京都の渡月橋が人間で大渋滞しているのを見て、個人的には見てるだけで疲れて…

本日 いかしゅうまい たけのこと鶏肉煮 なすステーキ ゆでたまご ブロッコリーおひたし 今日は出勤です。明日から3日間はお休み。カレンダー通りですね。 ガソリンが高騰しているのですが、コストコはガソリンがどこよりも安いので 社員がガソリン給油に行っ…