働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

3月30日(昨日)のお弁当

昨日 さつまあげうずらのたまご巻き ヤマサのちくわで買ってきた チーズ入りさつまあげ やまさのちくわで買ってきた アスパラガスとブロッコリー焼きやさい かぼちゃ煮 たけのこ土佐煮 先ほど岐阜出張から帰ってきたのですが、昨日お弁当のアップすっかり忘…

3月29日のお弁当

本日 厚揚げ豚肉巻き おくらごまあえ たけのこ土佐煮 だしまき 焼き鮭 ハラス これから浜松へ出かけます。 今日は黄砂とPM2.5が舞いまくるようです。 天気予報でこう聞いただけで目がかゆくなってきた! では 行ってきます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

3月27日のお弁当

本日 アスパラガスとベーコンのクリームパスタ キャベツオムレツ アスパラガスの季節です。 クリームパスタは生クリームは使いません。バターとにんにくを炒めてベーコンと アスパラガスを投入したら小麦粉を適量振りかけて、なじんだら牛乳を注いでとろみが…

3月26日のお弁当

本日 めんちかつとはむかつ 市販お惣菜 ツナマカロニサラダ きんぴらごぼう ゆでたまご 昨夜出張から帰りましたが、午前様になりました。 真夜中東名高速走っていると、トラックの数の多さに驚きます。 うちの事務所でも宅配便をよく利用しますが、日本の物…

3月23日のお弁当

本日 たけのことうすいえんどう炊き込みご飯 肉じゃが だしまき なす揚げびたし さつまあげ 今日から関東方面へ出張です。 たけのことうすいえんどうまめの炊き込みなんて、もう個人的好みで作りました。 おかずも好きなものばかり。 忙しすぎて自分を見失い…

3月22日のお弁当

本日 3色そぼろごはん 鶏ひき肉 たまご 鮭フレーク はるまき エビと枝豆 かぼちゃ煮 かまぼこ 春巻きは大量に作って冷凍しておいたもの。春巻きって皮がすぐこんがりするので 冷凍の場合、温度を気を付けないと皮が真っ黒になってしまって中身が冷たいってこと …

3月20日のお弁当

本日 おにぎり ひじき梅 鮭 ちくわ磯部いため たけのこ土佐煮 ほうれん草入り卵焼き おつけもの ちくわ磯部揚げではなく磯部いためとしましたが、見かけがあまりよくないです。 卵焼きもほうれん草を入れすぎて崩れ気味。 まあ 不味くはないと思うのでよしと…

3月19日のお弁当

本日 うな重 だしまき ほうれん草胡麻和え たけのこ土佐煮 今日は主人の誕生日ですのでごちそううなぎです。 年度末ゆえ多忙を極めており、帰りも遅いので、うなぎでパワーをつけましょう。 このウナギは湯煎で温めるお手軽商品ですが、かなり美味しいと思い…

3月18日のお弁当

本日 焼うどん 豚肉 キャベツ にんじん ぴーまん しめじ 目玉焼き 海苔をちぎってのせたおかげで何かわからないメニューになってしまいました。 今日は 健康診断に行ってきましたが、毎年採血で血管が細くて看護師さんが苦労 してやっとのこと規定量の血がと…

3月17日のお弁当

本日 551しゅうまい ベーじゃが ブロッコリーおかかあえ ゆでたまご アサリ炊き込みご飯 昨日 伊丹空港で買ってきた551シュウマイをお弁当に入れました。 伊丹空港や新大阪では ベストなポジションを必ず押さえている551さんです。 私の知る限り、この…

福島出張より帰る

さっき福島から伊丹に着きました。 出張中の食事は質素にすましてきましたが最後の夜は美味しいお店見つけました。 郡山の割烹丸新さん 食べログで良い評価。大当たり。 [f:id:akemi1218:202103161 62916j:plain] このけコースが6000円 福島の新鮮な食材をふ…

福島出張より帰る

さっき福島から伊丹に着きました。 出張中の食事は質素にすましてきましたが最後の夜は美味しいお店見つけました。 郡山の割烹丸新さん 食べログで良い評価。大当たり。 [f:id:akemi1218:202103161 62916j:plain]

福島出張より帰る

さっき福島から伊丹に着きました。 出張中の食事は質素にすましてきましたが最後の夜は美味しいお店見つけました。 郡山の割烹丸新さん 食べログで良い評価。大当たり。 [f:id:akemi1218:202103161 62916j:plain]

福島出張より帰る

さっき福島から伊丹に着きました。 出張中の食事は質素にすましてきましたが最後の夜は美味しいお店見つけました。 郡山の割烹丸新さん 食べログで良い評価。大当たり。 [f:id:akemi1218:202103161 62916j:plain]

3月13日のお弁当

本日 かきあげ天丼 厚揚げ田楽 糸こんにゃくとちくわのピリ辛炒め ゆでたまご 今日は朝やけに天丼が食べたくなりまして急遽メニューを変更しました。 朝からこれだけの重そうな食べ物を欲するというのは体調がよいのでしょうか。 人間の体って不思議です。 …

本日 鶏肉とかぼちゃのマスタードハニーソース炒め 大根とツナマヨポンサラダ 春キャベツ塩昆布和え ゆでたまご ちくわ 海苔つくだ煮 鶏肉のマスタードハニーにかぼちゃを加えた炒め物。かぼちゃはレンジで2分くらい 過熱し加えます。 明日から福島へ出張で…

3月11日のお弁当

本日 肉団子 米久さん 春キャベツとちくわのポン酢胡麻和え きんぴらごぼう ゆでたまご すなっぷえんどうおかかあえ いかなごくぎに 今日は市販の肉団子で超時短弁当です。 米久さんのこの肉団子は黒酢のあんも美味しくて結構重宝しています。 冷凍食品です…

3月10日のお弁当

本日 のり弁 こぶ おかか きんぴらごぼう ちくわ磯部揚げ 菜の花からしあえ だしまき 鮭ハラス焼き ご覧の通り日本人に愛されるのり弁スタイルです。 もうおなじみのおかずでも並べ方変えるだけでちょっと新鮮です。 たぶん 普通に美味しいはず。 にほんブロ…

3月9日のお弁当

本日 エビフライ、エビかつ 緑の野菜バターソテー はんげつたまご きゃべつの千切り お弁当のおかずというのは本来はポジションをきちんと決めて詰めるのがセオリーですが、野菜のソテーはちょっと散らしてみました。 勢いがあって個人的には悪くないと思いま…

3月8日のお弁当

本日 春キャベツの豚肉巻き ふきと厚揚げ煮 スナップエンドウごまあえ だしまき いかなごくぎ煮 緑と黄色は春の色ですね。 フキは水煮を使いました。 関西地区の春の便りはいかなごのくぎ煮。以前は知人の方から家で炊いたのを頂いていましたがいかなごの稚…

3月6日 ヒロコーヒーモーニング

休日の朝ごはん、たまに行きます。ヒロコーヒーのモーニング。 モカマタリの香りは極上アロマです。 今日は美容院行こう。にほんブログ村お弁当ランキング

3月5日のお弁当

本日 鶏から南蛮酢あえ しんじゃがとエンドウ豆そぼろ煮 ほうれん草おひたし桜エビ入り だしまき 焼き鯖 じゃがいものそぼろはフリーズドライの大豆そぼろです。手軽で簡単ですがうまみには 欠けるなあ。それにしても見かけはひき肉そのもの。 目がかゆくて…

3月4日のお弁当

本日 鶏からおろしポン酢 ほうれんそうおひたし カニ酢 ゆでたまご 子持ちきくらげ 鶏からは大根おろしでいただくのが一番好きです。大根おろしの水分はしっかり切って。 子持ちきくらげは先日島根出張の際にひっそりとしたお土産屋さんで一生懸命女性の方が…

3月3日のお弁当

今日はおひなまつり。実家で20年以上眠り続けていたお人形を数年前に引きとって 毎年飾っています。 こういうお顔になりたいなと思います。 本日 かにの炊き込みピラフ 春きゃべつ卵焼き ぽてとさらだ ブロッコリードレッシング和え かにが続きます。 今日は…

3月2日のお弁当とかに

本日 かにちらし さといものお味噌汁 白みそ 昨日島根出張の帰りに寄った境港で、かにを買ってきました。 かにはやっぱりちょっとごちそうですから、あ~もっと食べたいなあというところで やめておくのが特別感があるわけですが、 紅ズワイの折れた足の山盛…

3月1日島根出張

昨日から島根出張でした。昨日のうちに仕事が片付いたので、玉造温泉の白石屋さん で宿泊してきました。 日曜日でも仕事で動きますけど、温泉で宿泊して合間合間にゆっくりする時間を作っています。 島根の出張が入るたびに必ずこの白石屋さん泊まります。 …