本日 天丼 さくらえびと三つ葉かき揚げ、かぼちゃ なす、大葉 しめじ 定期的に自分で作った天丼が食べたくなります。素材と水と小麦粉。基本的には材料はこれだけ。和食って素晴らしいと思います。にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ

本日 あつあげ肉巻 だしまき きんぴらごぼう えりんぎ半袖が好きなので、寒い寒いといいながら足元にヒーターつけて、半袖着ています。 ストッキングも苦手。そろそろ衣替えの支度をしましょう。にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ

本日 カレーチャーハン たまねぎ しめじ にんじん えんどうまめ ウィンナー スクランブルエッグごはんの冷凍ストックが増えましたので炒飯に。カレー粉のほかにケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒を少しずつ入れます。複雑にしたほうがカレー味は美味…

本日 鯛の西京みそ焼き だしまき きんぴらごぼう きゅうりとたこ酢の物 さといも煮ころがし先日炊いたさといもがしゃきしゃきで悲惨だったので、いかりでさといも買ってきてリベンジ。そう。さといもはこうでなくちゃ。こういう野菜のシンプルなおかずはうで…

本日 カツ丼 とんかつ たまねぎ しいたけ えんどうまめこういう季節の変わり目は、世間的には過ごしやすい気候かもしれませんがアレルギー気味の私はちょっと苦手なのです。猛暑か極寒のほうが体調よいのです。まあ調子悪いなりにうまくコントロールして過ご…

本日 ツナそぼろのばらちらし ツナ 酢バス しいたけ かまぼこ えだまめ きんしたまご 湯葉チラシのもと大好きなとりまつさんのばらちらしをコピー。とりまつさんのばらちらしはさばのそぼろですが、今日は買い置きがないのでツナを甘辛くそぼろにしました。…

本日 きのこのたきこみごはん だしまき かぼちゃ煮 焼さば炊き込みご飯が主役なのでおかずはあっさり。このかぼちゃ。ものすごく美味しい。 味付けがうまいというより、素材がよいのです。いかりスーパーは関西では高級スーパーといわれますが、野菜類は特に…

本日 豚肩ロースソテー きのこのバターソテー めだまやき 筑前煮ののこりコストコで買ってきた豚肩ロースが大量に冷凍してあるので塩コショウして焼きました、 たしかカナダ産で国産ではないのですが、甘みがあってなかなか良いお肉だと思います。きのこのソ…

本日 筑前煮 鶏もも、さといも、ごぼう、れんこん、こんにゃく､ニンジン だしまき 焼さば根菜をふんだんに味わえる筑前煮。 うきうきしながら作りましたが、さといもの出来が少しよくありません。 煮崩れないのでいやな予感がしましたが、ちょっと筋ばってる…

本日 煮豚 ブロッコリーとコーンバターソテー はんげつたまご かぼちゃ煮いつもお願いしている農家さんから新米ができたとお知らせがありました。いつもながら猛暑から、ここに至るまであっという間のスピードです。ここから年末まで加速して時が流れるので…

本日 ちくわ天ぷら 青のり味、カレー味 だしまき ブロッコリーのツナ和え きんぴらごぼう 鮭ほぐし身野菜が全般的に高騰してます。災害の影響でしょうから仕方ないこと。実りの秋を迎えるのに、丹精込めて育てた作物が一瞬でだめになってしまうことを考える…

本日 鶏とごぼうの炊き込みご飯 香川のてんぷら にたまご 煮豆 たくあん急に季節が進んできました。いつもながら、季節に合わせて食べたいものが変わってくるのです。 不思議です。大相撲を夢中で見ております。 稀勢の里の復活をこころから応援しております…

本日 おにぎり 昆布 ゆず昆布、野沢菜 だしまき ソーセージ きんぴらごぼう これから埼玉へ出張。最近遠出が多いのでちょっと疲れます。でも また新しい発見があればと思うのです。帰ってくる場所があるから出かけるのが楽しいわけで、いまだライフラインが…

本日 牛すき煮 香川のてんぷら ゆでたまご牛すき煮にごぼう、だいこん、しめじ、たまねぎをたっぷり入れました。ゆえにおかずは少なくても良いのでは、と判断いたしました。甘辛い根菜の煮物が美味しい季節に移りつつあります。にほんブログ村 お弁当 ブログ…

本日 愛媛で買ったカレー味さつま揚げ 豚味噌焼き だしまき ごもくひじき キャベツ千切り 野沢菜刻み漬け昨日愛媛高松の出張を終えて帰ってきたのですが、四国はなんともなかったのにテレビで災害情報見てびっくりです。おかげさまでうちの工場や社員のおう…

本日 さばみそ焼き 高野豆腐のたまごとじ きんぴらごぼう ごもくひじき 野沢菜お弁当も少しずつ地味〜な秋の雰囲気になってまいりました。胃の疲れもあるのか、お魚が食べたくなってきます。さんまも今年はお安いのでたくさんいただきましょう。にほんブログ…

本日 えびふらい たまごたるたる きゅうりの酢の物 きゃべつせんぎり 野沢菜とじゃこのまぜごはん9月スタート。しゃきっといきたいところですが、ちょっとけだるい感じ。食欲は落ちませんけどね。 にほんブログ村 お弁当 ブログランキングへ