本日 なすと豚肉の焼きそば笠原さんのレシピで、なすのやきそばという珍しい組み合わせに魅かれて作ってみました。ソース色してますが、味付けはオイスターソース、おしょうゆ、お酒です。麺に合わせてなすは皮をむいて細切り。なすがとろとろになって、オイ…