本日 茄子と豚肉の味噌炒め さば味みりん干し 五目ひじき だしまき 茄子は油との相性よいので、このメニューの場合茄子を少し多めの油で炒めるっていうレシピ多いですが、油を減らしたい。茄子を投入したらお酒を少しふりかけて蒸し焼きにして味噌だれとなじ…