本日 さばの味噌煮 ちくわ磯部揚げ 春菊胡麻和え ゆでたまご お味噌汁 えのき 油揚げサバは赤みそ。画像真っ黒で見栄えよろしくないけれど味はコックリ甘い。 煮る前に軽く霜降りにします。しょうが 水 お酒たっぷり 砂糖 みりん 味噌 2月ですから やはり冷…
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