本日 つくね甘酢あん 焼き鮭 きぬさやたまごとじ 茄子南蛮酢鮭はコストコの紅鮭。ここのは肉厚で適度な脂ものっておいしいです。つくねはまとめて冷凍したものを解凍して甘酢だれに絡めました。茄子は 揚げ茄子を半分は麺つゆで和風に。半分は中華だれにつけ…