今日は ごぼうと牛肉のきんぴら丼 黒毛和牛の切り落としが安かったから、ごぼうと一緒に炒め煮に。 ごぼうは太めのささがきがいいわ。 おしょうゆ みりん おさけ さとう しょうが ちょっと濃いめの味付け。 たまごのそぼろでものせようかしらと考えたけど こ…