やわらかい おいしそうな茄子をいただいたので 茄子のペペロンチーノ。ニンニクとオリーブオイル、鷹の爪 白ワイン、しお こしょうのみの シンプル味付け。パスタのゆで汁も加えてしっかり乳化させて。 とろとろで おいしいけど いかんせん色が どうしてこん…