夕べ 秋田から帰ってきました。地元のかたも驚くくらいの積雪。 たまに 見る雪景色はロマンティックですが ここで暮らすかたはそれは苦労をされるでしょう。この気候ゆえ 食料を保存するための知恵でうまれた漬けものとか発酵食品とか干物とかおいしいものが…