清水の実家では ふだん使う鰹節はふわふわのやつなのですけど 年末の特別な時期になると塊でかってきて それを 削って使ってました。子供のころ お手伝いで 削ってました。 削りながら ばくばく つまみ食いをしていたのです。 塊の鰹節を削る作業など すっか…