働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

1月14日別府温泉

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別府はご存知の通り町中が温泉に包まれた町です。
湯布院も20分位で行けます。
ホテル白菊さんに泊まりました。
こちらはお料理すごく美味しかった。
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最後のデザートまでてを抜いてない地元食材を上手に調理してました。
日本は本当に魅力ある町が沢山あるなあ。
やっとお客様戻って来たとホテルの方も行ってる矢先に又大変なニュース。
どこまでしつこいのでしょうか。少ないお客様にも精一杯の笑顔で対応する皆さんをなんとか応援したい。

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1月12日のお弁当

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本日
おでん
大根  じゃがいも  牛スジ  ロールキャベツ  あつあげ さつまあげおだんご
おにぎり 2種 

今日はレンジで温めてほかほかおでんです。
牛すじいれると良い出汁がでます。

夜、フェリーで大分出張です。
どうも正月疲れが抜けきらず、別府温泉で体調整えたいと思います。

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1月11日のお弁当

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本日

串カツ 豚肉と玉ねぎ

まかろにさらだ

スナップエンドウバターソテー

キャベツ

めだまやき

 

今日は朝から雨模様。日差しが入らないと画像の映りがとても暗くなります。

串カツはお肉屋さんで売ってるお惣菜。家で揚げるだけの状態で売ってます。

希望ならばその場で揚げてもくれます。

仕事で行ったついでに寄ったマルセさんという神戸三田のお肉屋さん。

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上等な牛肉からお値打ち品まで部位もすごくいろいろあります。

しかもすき焼きや、しゃぶしゃぶに使いそうな葉物野菜、糸こんにゃく、おとうふ

まですごく安く売ってます。

なんでも揃う大型スーパーよりも、こういう系統のお肉屋、八百屋、魚屋さんが並ぶショッピングセンターが欲しい。

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1月10日恵比須さまお参り

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今日も仕事ですが、豊中恵比須様に社員全員でお参りに行きました。毎年恒例です。
今年も出店屋台もなくてちょっと淋しいけれど、多くの人でにぎわってました。
ランチは近所の讃岐うどんの銭がたさんへ。
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天ざるうどん
すごく人気のお店です。
昨年のお礼と、今年の商売繁盛祈願も終えて、さて又仕事しようかな。すでにちょっと疲れたなあ。

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1月8日のお弁当

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本日

たまねぎと小エビかきあげ

かぼちゃ天ぷら

焼き鮭

だしまき

はくさい浅漬け

のりこぶごはん

 

いまだに野菜の仕入れにいってないので、困ったときのかきあげ天ぷらです。

お塩を軽く振ってます。

いつもながら玉ねぎの天ぷらって絶品ですね。天ぷらっていう料理法は素晴らしい料理法だな。

さて世間は三連休ですけど、私はお弁当食べたら仕事ででかけます。

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1月7日のお弁当

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本日

牛肉すき煮

いりたまご

白菜浅漬け

春菊ごまあえ

みそこんにゃく

かまぼこ

 

お正月は家を空けていたのでまともな買い物に行っていません。

野菜が底をついてきたので、どうにかあるものをかき集めましたが、その割にはかまぼこの派手さがお弁当を華やかにしてくれました。

テレビで東京に雪が降ったニュースが盛んに出てるので、正直すごくうらやましいです。

静岡生まれの私は、子供のころから雪にあこがれています。

今回は大阪にも期待して待ってましたが、寒いばかりで、どこからかすこーしだけ舞ってくるだけで、雪は降りません。がっかりです。

雪の災害地域のかたにはとても不謹慎なことですけど。すみません。

あれだけ夢中で滑ったスキーももういまのこの体では危険かもしれないと、遠ざかっています。気持ちの中では全く問題なく滑れるはずなのですが、周りには絶対無理といわれています。無理というより危険とのこと。

スキー場でグローブにこぼれる雪の結晶は絶対忘れないですね。本当にセーターのあの柄が空から舞い降りてくるのに感動しました。

 

リフトから降りれるか、まずはそこを試してみたいのですけどね。降りれればたぶん滑れるはず。

 

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