働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

7月23日のお弁当

f:id:akemi1218:20210723150028j:plain

f:id:akemi1218:20210723150049j:plain

本日

なすの肉みそいため

ちくわ磯部揚げ

だしまき

きゅうり胡麻酢あえ

 

本当は今日もおそうめんにしたかったのですが、なんとか 踏ん張ってお弁当箱におさめました。

でも最近丸亀製麺さんでも麺のお弁当ってCMやってますね。

お弁当というのも様々なスタイルが増えてきてます。

まあお昼のお弁当だけで一日の栄養を完成させる必要はないですから、食べたいものを食べるでいいと思うのです。

なにしろ 個人的には毎日おろしそばがいいのですけどね。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

f:id:akemi1218:20210722132918j:plain

f:id:akemi1218:20210722133033j:plain

本日

キーマカレー

夏野菜添え なす いんげん ピーマン かぼちゃ ゆで卵

 

素揚げした野菜がキラキラ光って目にまぶしいです。

キーマカレーはにんじん たまねぎ トマト缶 ニンニク しょうが まんごちゃつね

はちみつ ウスターソース カレー粉 こんそめ いろいろ適当に入ってます。同じ味付けはもう二度とできないでしょう。

とにかく 美味しくできました。

 

世間は4連休らしいですが、仕事してます。

周辺はお休みの会社が多く静かでよいです。日本もそろそろみんなで一斉に休むというスタイルを少し変えてみたらどうかと思うのですが。

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

7月21日のお弁当

f:id:akemi1218:20210721170617j:plain

f:id:akemi1218:20210721170642j:plain

本日

えびふらい

じゃがいも和風サラダ

いんげんとこーんバターソテー

だしまき

きゃべつせんぎり

 

ここのところ麺やどんぶり系が続いていたので、お弁当箱に詰めたのは久しぶり。

じゃがいもサラダは茹でてつぶしたジャガイモを塩昆布であえて柚子胡椒も少し入れました。なんだか味が決まらないのでマヨも少し。まよの酸味があったほうが美味しい。

 

オリンピックがいよいよ始まりますので、ワクワクを誘いながら半面コロナのニュースも流れています。テレビ局も大変です。

まあ 個人的には楽しみです。どうか無事に健康で終わってほしい。

 

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

7月20日のお弁当

f:id:akemi1218:20210720182328j:plain

f:id:akemi1218:20210720182358j:plain

本日

おそうめん

小エビ唐揚げ だしまき しいたけ含め煮 やきなすねりごまあえ おくらおひたし

きゅうり わかめ ミニトマト

 

久しぶりのお弁当ですが、これしか思い浮かびませんでした。

でも おそうめんって 外食ではあまり見かけません。季節性が高いからでしょうか。

夏のお昼はおそうめんとスイカで十分です。

 

朝顔の造花をちょっと飾って涼を演出してますけど、朝顔を飾ったからって涼しくなるわけではないのですが、少しでも涼を感じたいっていう日本のこういう演出が大好きです。

風鈴の音色、うちわを飾る、朝顔を飾る。。。昔も日本の夏は寝苦しくてすごく暑かったのでしょうね。なんとか気分だけでも涼みたいっていうしつらいみたいなのが沢山あります。

エアコンでしゅーっと涼しくなるけれど、昔の人はせめて気分だけでもっていろいろ工夫していたかと思うと感心するな。

まあ 久しぶりに自分で作るおそうめんもいけるな。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

大宮出張 蕎麦はすみさん

f:id:akemi1218:20210719101634j:plain
昨日の夕飯は大宮駅から10分ほどの蕎麦はすみさん
とても良いお店した。
蕎麦御膳 2500円
f:id:akemi1218:20210719101910j:plain
鴨サラダ
f:id:akemi1218:20210719101947j:plain
茶碗蒸し できあいでない鴨だしまだ青い柚子も効いてる
美味しい。こういう小鉢にてを抜かないお店は良いお店。
f:id:akemi1218:20210719102306j:plain
天ぷら
f:id:akemi1218:20210719102356j:plain
お蕎麦は鴨汁 辛味大根 選べます。
手打ち。美味しい。
f:id:akemi1218:20210719102604j:plain
かわいい最中 蕎麦茶 アイスも選べます。
これが2500円はお値打ちでしょう!
お弁当ブログにお弁当が登場しない日々。
外食も楽しいけど、お弁当作りたい。あと 暑いな

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

ワクチン打って又出張

うだるような暑さの中 一回目のワクチン打ってこれから埼玉行ってきます.
モデルナ打ったかたから、熱が出たとか思ったより筋肉痛とか情報が入るのでビビってますが、今現在2時間経過。全く変化なし。
ちょっと涼しくなる画像。
f:id:akemi1218:20210718101238j:plain
透き通ったイカ
f:id:akemi1218:20210718101326j:plain
唐津湾の日の出
f:id:akemi1218:20210718101429j:plain
花は凛として
f:id:akemi1218:20210718101555j:plain
仕事の合間はついぶっかけ蕎麦
f:id:akemi1218:20210718101713j:plain
どこでもドアで行きたい冬の中禅寺湖

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング

清水でお墓参り

f:id:akemi1218:20210716123141j:plain
九州から帰ってきてそのまま実家清水へお盆のお墓参り。
夕方は父と妹夫婦で橋本さんのうなぎ。
仕事もするけどごちそうも続く。
今日は一人暮らしの父が最近見つけた食堂へ。
f:id:akemi1218:20210716123614j:plain
f:id:akemi1218:20210716123642j:plain
88歳でこれ食べれる?
f:id:akemi1218:20210716123737j:plain
私はサラダそうめん。コチュジャンを使ったお汁で野菜たっぷり。全て手作り
案の定父は食べきれず。それを
持ち帰りように包んでくれました。
とても気持ちの良い美味しいお店でした。
ぽかぽか食堂さんでした。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


お弁当ランキング