働く主婦のお弁当記録

3人のお弁当を毎日作ります。

7月26日のお弁当


本日
鶏のから揚げ梅味
きゅうりとしらすの酢の物
焼きナス
きんぴらごぼう、レンコン

いつもの鶏からの下味に梅肉を入れて大葉でくるんで揚げてみました。
下味の出汁の味が強すぎて梅の酸味が足りませんでした。

しかも画像が白っぽくてなんだかぼやけてますね。
暑さで頭もぼやけてるのでしょう。

お酢梅肉、この季節の味付けには酸味が効いたものがうれしいです。

きのうもところてんを2杯食べました。
三杯酢でいただきますが黒蜜でいただくという話を聞いたときは衝撃でした。
未だ黒蜜味はしりません。


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