2月27日のお弁当

本日
天丼　
玉ねぎと桜えびのかき揚げ
かぼちゃ
しめじ
大葉
スナップエンドウ

おなじみ定番シリーズ。

料理人として数々の味見(つまみ食い）をしていますが、揚げたてのてんぷらにお塩を一振りしてぱくっといただくのが一番美味しいかなあ。

あえてそこにたれをかけてしなっとなった天丼。これはまた別物の美味しさです。

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