本日 鶏天丼 おつけものとりの胸肉で鶏天丼。 野菜が全くないのも気が引けるので、大葉としめじも天ぷらにしました。おつけものもちょっと追加して。鶏の胸肉はお酒、おしょうゆ、みりん、すりおろししょうがで下味をつけて。鶏胸肉はこうして揚げると柔らか…
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