本日 和風ハンバーグ きゅうり酢の物 ゆでたまご 野菜あんかけ にんじん しめじ たまねぎ アスパラガスを麺つゆで軽く煮て、火が通ればしょうが汁、水溶き片栗粉を。焼きあがったハンバーグのフライパンに最後に野菜あんを投入。 お肉の出汁と相まってコクが…

本日 氷見のうどん 夏野菜天ぷら おくら なす かぼちゃ ぴーまん 大葉 かきあげ しめじブログのアップをすっかり忘れる集中力の昨日。氷見のうどんはもち米が入っているとのこと。 秋田の稲庭うどんのような、細いのにコシがしっかりあってよいうどん。 にほ…